Piibli 2. Moosese raamatus 12:9 ja 13:7 esitatud käskude täitmiseks küürivad kõik juutide pered enne Paasapühi oma kodusid põhjalikult, et eemaldada sealt kõik "hametz"-iraasukesed, s.t. kõikvõimalikud toiduained, mis sisaldavad kääritatud nisu-, kaera-, odra-, rukki- või speltajahust tooted. Paasapühade ajal süüakse erilisel viisil valmistatud hapnemata leiba - matzah´d. Paasapühade esimesel õhtul söövad pered koos erilist pidulikku einet, mida nimetatakse "seder"iks. Üksikasjalikud juhised "seder" söömaajaks on esitatud raamatus nimega "Haggadah" ("jutustus"), mis on seotud Egipusest väljarändamise looga. Paasapühade vahepealsed päevad ei ole riiklikud pühad, kuid koolilastel on vaheaeg ja paljud ettevõtted on suletud.
Copyright 2008 Word of Life Israel.