Iisraeli uus madala süsivesikusisaldusega kartul on saanud Suurbritannias ja mitmetes teistes maades müügihitiks, teatas Israel21c.

Vanuserühmas, kus paljud eelistavad madala kalorsusega dieeti, on uus Iisraeli kartulisort Vivaldi saavutanud suurt menu. Vivaldi sisaldab 38 protsenti vähem süsivesikuid ja poole vähem kaloreid kui muud kartulisordid keskmiselt. Briti meedia on sellele andnud nime "salendav kartul" ja "dieedipidaja unistus".

Vivaldit kasvatatakse 13 Iisraeli kibutsis Negevi kõrbe lääneosas. Aastas toodetud 150 000 tonnist 40 protsenti läheb ekspordiks, peamiselt Lääne-Euroopasse ja Venemaale.

Pehme kliima tõttu on Iisraelis aastas kaks "kartulihooaega", mis võimaldab tarbijatel süüa Iisraeli kartuleid kogu aasta vältel. "Meil on vedanud, et kartulikasvatuseks on kliima alati piisavalt soe," ütles kartuli kvaliteedi spetsialist Shimon Warshavsky Israel21c´le.

Copyright 2006 Word of Life Israel.